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土佐打刃物

土佐打刃物
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大胆な発想に見る土佐打刃物の人気!!

昔からどの地域にも1人や2人は鍛冶がいたものだが、鍛造業(鍛冶屋)が土佐山田町に集中した理由は、物部川上流域で伐採や植林等の山林道具がよく使われていたからである。

刃物の加工
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野中兼山による山田堰や舟入川の農業振興策で、農耕具の需要が多くなってからは鎌、鉈など専門の鍛冶が盛んになった。”土佐の鍛冶屋は注文通りに刃物を造る”という話が全国に広まり、土佐山田の土佐打刃物は西日本から北海道までファンを抱える全国ブランドになっている。

INFORMATION 1
営業時間 [平日]8:30〜17:00 [土日祝日]10:00〜16:00
定休日 年末年始
HP http://www.tosahamono.or.jp/
お問い合わせ 協同組合土佐打刃物流通センター:0887-52-0467
アクセス JR土佐山田駅より車で約10分
住所 土佐山田町上改田109
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INFORMATION 2
HP http://tosahamono.com/
お問い合わせ 土佐打刃物連合協同組合(香美市商工会内):0887-53-4111
住所 香美市土佐山田町宝町2−2−27
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